Professionelle Outdoor-BBQ-Grills liefern eine unglaublich hohe BTU-Leistung, um alles schnell und gründlich zu garen.
Viele haben jetzt 23-kg-Drehspieße. Dies ist ein großartiges Beispiel dafür, wie man darüber nachdenkt. Fünfzig Pfund sind wie ein kleines Säugetier.
Die Spitze der Grills ist die Marke Kalamazoo mit ihrem Hybrid-Draw. Es ist wahrscheinlich das beste Kochprodukt, das Sie draußen oder in Ihrem Zuhause kaufen können.
Dann lernen Sie den einzigen Nachteil von Profigrills kennen – ihren Preis. Der Preis für dieses Kalamazoo beginnt bei
Es gibt jedoch mehrere unglaublich gute Grills in der nächsten Stufe der Hochleistungs-Profi-Grills für viel weniger.
Betrachten Sie Hestan, Alfresco Wolf, Lynx DCS, Viking und Wolf.
Die beiden beliebtesten professionellen Grills derselben Stufe sind Lynx und DCS.
Lynx Professional Built In BBQ Grill und Outdoor Kitchen bei Yale Appliance Boston
Beide wurden mit neuen Funktionen und Grills aktualisiert, seit wir diesen Artikel vor vier Jahren geschrieben haben.
In diesem Artikel erfahren Sie mehr über beide Unternehmen, ihre besten Produkte, und dann vergleichen wir jeden Grill.
Im Gegensatz zu den meisten Artikeln sind nicht alle Marken gleich.
Wenn Sie gerne grillen, wird es eine großartige Lektüre sein. Unten finden Sie eine Grill-Kaufberatung und weitere hilfreiche Artikel zu den beliebtesten Grillmarken.
Lass uns anfangen.
Luchs
Es war das einzige, was ich mir leisten konnte.
Bevor wir unseren Laden in Framingham eröffneten, war ich auf einer Messe. Der Lynx-Verkäufer zeigte dem Lynx-Kunden, wie man den allerersten sprechenden Grill benutzt.
Sie sprechen mit diesem Grill, und er kocht so, wie Sie das Essen zubereitet haben möchten. Es wird Ihnen sagen, wann Sie Ihren Burger wenden sollten, und es wird mit der Zeit lernen, was Sie bevorzugen.
Es befindet sich in der Pagode des Framingham-Geschäfts.
Lynx Professioneller Grill und Außenküche mit Einbaugerät bei Yale Appliance in Framingham
Es wird nicht mehr oft verwendet. Jetzt hat Lynx eine ganze Reihe von Smart Grills mit besserer Funktionalität entwickelt.
Aber das ist die Technologie und das Können dieses Unternehmens.
Lynx (und Weber) sind die Pioniere des Hinterhofgrillens in den USA, wobei Lynx der erste professionelle Grill ist.
Lynx ist jetzt Teil des Middleby-Unternehmens. Ihr alter Präsident ist jedoch jetzt der Leiter der gesamten Wohnsparte von Middleby.
Lynx BBQ Grills
Lynx hat zwei Linien – ihre Professional-Serie und die preisgünstigere Linie Lynx Sedona.
Der Pro ist in den USA hergestellt im Vergleich zum importierten Sedona mit besseren Funktionen wie heißeren BTU-Brennern, besserer Infrarot-Sauer und Rotisserie.
Der Professional ist ein besserer Grill, während der Sedona ein anständiger, günstigerer Grill mit anständigen Funktionen ist.
Lynx ist in den Größen 54, 42, 36, 30 und 69 cm erhältlich. Sie können den Grill als Zubehör in einem Wagen kaufen oder den Grill zu einer Insel einbauen.
Werfen wir einen Blick auf den beliebtesten Grill von Lynx in 91cm.
Lynx Pro BBQ Grill L36TRFLP ,219
Merkmale:
- Zwei Gusskeramikbrenner und ein Trident Infrarotbrenner ergeben zusammen bis zu 73.000 BTU.
- Zuverlässige Geschwindigkeit – das Heißflächenzündsystem zündet Brenner schnell und sicher
- Perfekte Klarheit – Dual-Halogen-Grillflächenbeleuchtung
- Schnelle Sichtbarkeit-Temperaturanzeige
- Einfaches Öffnen – Lynx Hood Assist Kit
- Tadellose Präzision – mit einem Drehspieß mit zwei Positionen, der intern von einem Hochleistungsmotor mit drei Geschwindigkeiten angetrieben wird, und einem hinteren Infrarotbrenner mit bis zu 14.000 BTU
- Genussvolle Extra-Premium-Räucherbox inklusive
- Viel Kapazität – 935 Quadratzoll Kochfläche (640 primär, 295. sekundär).
- Schöne blaue Bedienknöpfe mit Beleuchtung und Hintergrundbeleuchtung
- Stabile Leistung – hitzestabilisierendes Design
- Glatter Öffnungs-Flüssigkeits-Drehgriff
- Premier Plattform-Edelstahl-Grillroste
- Robuste, strapazierfähige Schweißkonstruktion eliminiert Lücken, in denen sich Fett ansammeln kann
Sie können einen Lynx 91 cm Grill auf vier verschiedene Arten kaufen:
- Zwei Gasbrenner und ein Infrarotbrenner
- Alle Gasbrenner
- Alle Infrarotheizungen
- Alle Infrarotbrenner und intelligente Steuerung.
Lynx Trident Brenner und Keramikbriketts auf dem Display an Yale Appliance, Boston
Infrarotwärme ist konzentrierter, heißer und direkter als herkömmliche Gasbrenner. Die Wärme wird durch normale Brenner verteilt oder verteilt.
Infrarot ist viel einfacher zu reinigen. Eventuelle Rückstände oder Tropfen verdunsten durch die extreme Hitze der Infrarotbrenner.
Was ist der Unterschied zwischen Infrarot- und traditionellen BBQ-Grillbrennern?
Mit dem Infrarot garen Sie Ihr Essen schneller.
Der Infrarotbrenner von Lynx ist der effizienteste mit einem Temperaturbereich von 300-1000°. Bei niedrigeren Temperaturen können Sie weniger dichte Lebensmittel wie Obst (liebe gegrillte Ananas) oder Gemüse im Vergleich zu nur einem Steak garen.
Der Lynx-Sprechgrill wurde aktualisiert. MyChef enthält jetzt Rezepte. Der Grill kocht das Rezept für Sie. Der Grill sendet Ihnen Warnungen, wenn der Brenner eingeschaltet wird oder wenn Ihr Essen gekocht wurde.
DCS
DCS war eine starke Nummer 2 für Lynx für Premium-Grills. Nach der letzten Rezession wurden sie an Fisher & Paykel verkauft. Haier kaufte Fisher & Paykel in einem Folgeverkauf.
Haier ist ein riesiger chinesischer Gerätehersteller, der vor allem für den Kauf der GE-Gerätesparte bekannt ist. Die langfristigen Aussichten von DCS sind gut, weil Haier so schnell innovativ ist.
DCS BBQ Grills
DCS-Einbaugrill auf dem Display bei Yale Appliance in Framingham
DCS stellt drei Arten von Grills her: Series 9, Series 7, Series 7 und Series 7 Liberty Grills.
- Serie 9 verfügt über eine Holzkohleschale. Sie können mit Holzkohle kochen, wenn Sie es noch nie probiert haben. Der Räucherkorb der Serie 7 ermöglicht rauchigen Geschmack und eine verlustfreie Textur.
- Serie 9 bietet eine bessere Stadionbeleuchtung
- Serie 9 verfügt über einen überlegenen sekundären Kochbereich
Beide Grills sind identisch. Der Liberty kann in Teilen erworben werden. Dadurch „befreit“ vom Kauf des traditionellen Grills.
DCS Serie 9 Grill BE136RCL, 898 Mit Dem Warenkorb
Der Einbaugrill der Serie 9 ist ein großartiger Allround-Grill.
Die Holzkohleschale ist einzigartig in der Branche.
Was Sie Gemeinsam Haben
1. BTU-Leistung: Die Leistung ist bei 25.000 BTU-Leistung pro Brenner gleich.
2. Rotisserie: Beide können 23 kg Fleisch verarbeiten. Beide haben 14.000 BTU-Infrarotbrenner auf der Rückseite, die die Speisen auf der Rotisserie gleichmäßig erhitzen.
3. Keramikstäbe und Briketts Beide verwenden Keramik, um die Hitze zu erhöhen. DCS verwendet Stäbe, während Lynx Pyramidenbriketts verwendet.
Lynx Pro BBQ Grill Keramik Brigquettes
DCS Pro BBQ Grillstangen
4. Oberteile sind leicht zu öffnen Früher mussten Sie trainieren, um die Oberteile anzuheben, jetzt können beide mit einem Finger geöffnet werden.
5. Beleuchtung im Stadionstil: Beide sind gut beleuchtet.
Unterschiede
1. Zusammensetzung der Brenner: DCS besteht aus Stahl, Lynx aus Keramik. Ein Keramikbrenner war etwas, dem ich zunächst skeptisch gegenüberstand. Dieser Brenner ist super. Dieser Brenner ersetzte den bisherigen Standard von Lynx, einen massiven Gusseisenbrenner.
DCS Pro BBQ Grillroste und Brenner
Lynx Pro Grillroste und Brenner
Keramik verwittert nicht. Selbst das Messingguss würde nach etwa zehn Jahren verwittern.
Die Flammenöffnungen befinden sich auch unten, nicht oben, sodass die Tropfen nicht in den Brenner selbst fließen und die Leistung verringern.
2. Holzkohlebehälter: Holzkohle kann Ihrem Essen eine großartige Textur verleihen. Lynx hat eine Raucherbox, aber DCS ist etwas besser. Die zusätzliche Textur und das rauchige Aroma sind beide verfügbar.
3. Infrarotbrenner: DCS behauptet, dass der Grill 1100 Grad Hitze standhalten kann. Obwohl es sehr heiß ist, bringen tausendeinhundert Grad den Grill nicht zum Glänzen.
Infrarotwärme ist konzentrierter. Lynx hat auch einen Temperaturbereich von 300-1000 Grad, so dass es sich am besten zum Kochen jeder Art von Speisen eignet.
4. Metallzusammensetzung: Vielleicht der wichtigste Unterschied zwischen den Grills ist ihre Zusammensetzung. DCS verwendet ein 18-Gauge-Metall, während Lynx ein dickeres 14-Gauge verwendet.
Was macht das aus?
Nun, es kommt darauf an, wo du wohnst. In Vegas, Arizona und anderen trockeneren Orten spielt es keine so große Rolle.
In Boston oder anderen Küstenstädten ist dies aufgrund der Exposition gegenüber dem Meer und der salzigeren Luft von Bedeutung.
Metall rostet. Sogar Metall in Marinequalität kann kleine Mengen Rost entwickeln.
Die Zusammensetzung des Metalls kann also je nach Wohnort unglaublich wichtig sein.
Luchs Vs.
DCS Professional BBQ Grills: Wichtige Erkenntnisse
Lynx Built In BBQ Grill und Outdoor Kitchen bei Yale Appliance Hannover
Beides lässt sich gut grillen.
Sowohl die Leistungsspezifikationen als auch die BTU-, Rotisserie- und Brennerleistung sind identisch.
Die Holzkohleschale von DCS hat eine interessante Funktion. Es bietet auch viel sekundären Platz.
Lynx ist jedoch der bessere Grill. Es ist besser mit besseren Materialien konstruiert, von den Keramikbrennern bis zur Außenkonstruktion.
Der Infrarotofen Trident ist eine großartige Option, wenn Sie einen Lynx kaufen möchten. Es ist der beste Grillbrenner auf dem Markt.
